Les Twists "En terrain connu" Découvrez les revisites de cocktails classiques.
Rhum infusé au cacao - Sirop maison de Tonka - Liqueur de café - Expresso
Oubliez l'Expresso Martini classique : découvrez sa version gourmande au rhum cacao et aux notes envoûtantes de tonka.
Umeshu - Cordial de poivre blanc Penja - Verjus - Saké d'Honshu
Transportons le rafraichissant Tom Collins vers les contrées japonaises de la région de Tottori, pour un twist aux notes de prune et de poivre blanc.
Vodka hollandaise ou Gin français - Vermouth blanc français infusé au basilic & poivre noir - Eau de tomate maison
De l'assiette au verre : l'élégant Dry Martini est ici rafraichit sur des notes estivales.
Gin au blé noir - Confiture de figues - Sirop maison de framboise et d'amande - Jus de citron jaune frais
L'onctuosité et la douceur du Sour revisité aux notes locales.
Mezcal mexicain - Vermouth blanc français - Sirop maison Rooibos - Soda au pamplemousse
Long drink pétillant, aux notes boisées, miellées et intensément relevé par le fumé du mezcal.
Les Créations "En terre inconue" Découvrez nos inventions.
Gin français - Jus de citron jaune frais - Sirop maison vanille - Infusion à froid gazéifiée à la rose de Damas
Frais et léger, ce long drink se traduit par des notes florales.
Rhum ambré - Tepache d'ananas et de piment oiseau - Verjus - Liqueur de cerise marasca
Un voyage vers les îles et le soleil, alliant douceur et force de caractère.
Vodka hollandaise infusée au poivre et aux baies roses - Chartreuse Verte - Verjus - Bitter aromatique - Soda au gingembre
Pimenté et herbacé, ce long drink est fait pour plaire aux audacieux.
Liqueur de Mastiha - Duo poivre blanc & amandes - Verjus - Vin blanc tranquille
Léger et rafraîchissant, plongez au cœur de l’association mastiha et crémant de Loire, ici libéré de ses bulles par un procédé de carafage maison.
Gin français - Liqueur de violette - Jus de citron jaune frais - Sirop de vanille
Un nuage de douceur et de fraîcheur vous attend avec ce Sour revisité au gin et à la violette, pour un mariage onctueux et savoureux.
La Signature Puisque le monde du cocktail ne connaît pas de frontières et est une grande famille qui inspire le partage, nous inviterons à chaque chapitre un barman ou une maison reconnue à signer un cocktail sur notre carte.
Eau de vie de poire - Sirop maison de Tonka - Verjus - Infusion pétillante maison au jasmin.
Ce cocktail vous est proposé par Fred, Loïc et Camille de Code Bar à Strasbourg.
Les Sans-Alcool Découvrez nos cocktails sans alcool.
Distillation de verveine et genièvre - Verjus - Jus de pomme fermier - Nectar de fraise - Sirop maison vanille
Distillation herbacée - Sirop de sucre - Jus de citron jaune frais - Feuilles de basilic
Distillation d'épices et gingembre - Jus de pamplemousse - Jus de citron vert frais - Cordial de baies de Timur - Soda au gingembre